Меня зовут Арина Гунченко. Я создатель кондитерского цеха и кофейни «13 тортов».
Я создаю торты, разрабатываю авторские начинки и придумываю десерты для кофеен. Для меня кондитерское дело — это не просто приготовление сладостей, а возможность создавать новые вкусы, экспериментировать с сочетаниями и превращать идеи в десерты, которые хочется пробовать снова и снова.
Я люблю создавать собственные рецептуры, искать идеальный баланс вкусов и текстур и делать так, чтобы каждый десерт был не только красивым, но и по-настоящему вкусным.
«13 тортов» — это пространство, в котором моё увлечение кондитерским искусством воплощается в жизнь. Для меня важно не просто создавать десерты, а формировать собственный почерк в кондитерском искусстве — через вкус, идеи и внимание к деталям. Я верю, что сильный продукт рождается на пересечении творчества, профессионализма и смелости создавать что-то своё.
Моя цель — создавать десерты, которые становятся узнаваемыми, вкусы, которые запоминаются, и проекты, которые задают собственную планку качества. Я не просто создаю торты — я создаю продукт, за которым стоят моя философия, мой опыт и моё имя.